أخبار قطاع الأغذية منخفضة المؤشر، شرح معايير الاختبار وتحليل القنوات.
الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض تفعل أكثر من مجرد تثبيت سكر الدم. تُظهر الأبحاث اليوم أن أليافها الغذائي…
اقرأ المزيد →
السوق العالمي يتوسع بسرعة وفقاً لشركة QYResearch، بلغت قيمة سوق المنتجات ذات مؤشر جلايسيمي منخفض عالمياً نحو 4…
اقرأ المزيد →
عش العصافير غني بحمض السياليك المفيد للبشرة والمناعة. لكن تحضيره في المنزل متعب: ساعات من النقع، وإنتقاء الريش…
اقرأ المزيد →
كثير من الوجبات الخفيفة بنكهة الجبن تستخدم نكهات صناعية. لا تتذوق إلا الحلاوة، لا الجبن الحقيقي. ومن الصعب الع…
اقرأ المزيد →
يُعرف الشوكولاتة الداكنة بفوائدها للقلب والأوعية الدموية ومضادات الأكسدة. لكن كثيرًا من وجبات الشوكولاتة الداك…
اقرأ المزيد →
افتح عبوة من عصيدة الإفطار الفورية المعتادة. قائمة المكونات تتضمن غالباً قائمة طويلة من الإضافات. لتحسين الطعم…
اقرأ المزيد →
البسكويت كثيرًا ما يكون منطقة كوارث للأكل الصحي. معظمه يستخدم دقيقًا أبيض مكررًا وسكرًا أبيض وسمنًا نباتيًا — …
اقرأ المزيد →
كثيرون يتناولون دقيق الشوفان في الفطور ظناً أنه صحي. لكن معظم أنواع حبوب الشوفان الفورية شديدة المعالجة، وقيم …
اقرأ المزيد →
في صناعة الوجبات الخفيفة، لا يمكن إنكار التحول نحو الخيارات الأصحّ. المستهلكون يريدون القرمشة — لكن دون قلي عم…
اقرأ المزيد →