De los datos a la confianza: cómo Detective No.55 garantiza un IG bajo constante

Para las cadenas minoristas y los grandes socios de canal, la consistencia entre lotes es crítica. Detective No.55 garantiza que cada lote de producción cumple los estándares de GI bajo verificados durante la certificación mediante un sistema de control de calidad de tres niveles.

Nivel 1 – Trazabilidad de los ingredientes
Los ingredientes principales (avena, manzana, soja, trigo sarraceno, etc.) proceden de orígenes designados. Cada lote viene con informes de ensayo del proveedor y registros de inspección de entrada. Por ejemplo, el salvado de avena utiliza avena de Ningwu, Shanxi (franja dorada de cultivo a 38°N), con una sola cosecha al año y trazabilidad completa de variedad y lote.

Nivel 2 – Puntos de control críticos durante la producción
Taller limpio de Clase 100.000 con PCC basados en HACCP (p. ej., temperatura de horneado, tiempo de secado, actividad de agua). Se toman muestras en proceso de cada lote en la línea de producción para pruebas en tiempo real de humedad, pH y otros indicadores físicos, garantizando la consistencia del proceso.

Nivel 3 – Ensayos del producto terminado lote a lote + verificación de terceros
Cada lote se somete a pruebas rápidas (fibra dietética, proteína, indicadores correlacionados con el GI) en nuestro laboratorio interno antes de su liberación. A su vez, cada mes se envían muestras a un laboratorio externo acreditado CMA/CNAS para un panel completo de pruebas que incluye valor de GI, nutrición, microbiología y metales pesados. Los datos históricos muestran una variación del valor de GI entre lotes dentro de ±2, y nuestra tasa de devoluciones posventa es de solo el 0,5%.

Detective No.55 puede proporcionar a los clientes B2B informes de ensayo de liberación específicos por lote y resúmenes de verificación de terceros. Todos los productos están cubiertos por un seguro de responsabilidad del producto, lo que ofrece una doble protección a los socios de canal.