Cómo distinguir el bajo IG real del falso: 3 controles para compradores B2B

Con el auge del segmento de GI bajo, más productos se declaran de GI bajo — pero no todos son verificables. Como comprador B2B, aquí tiene tres puntos de control para filtrar a los proveedores verdaderamente fiables.

Punto de control 1: ¿existe un informe de prueba clínica en humanos y no solo una predicción in vitro?
La auténtica certificación de GI bajo debe basarse en ensayos clínicos en humanos (la norma china WS/T 652-2019 lo exige). Algunos productos solo utilizan modelos de digestión in vitro o cálculos basados en la fórmula, que no reflejan la respuesta glucémica real del ser humano. Solicite un informe completo de la prueba en humanos que incluya el número de participantes, el protocolo de prueba, las curvas de glucosa en sangre y los resultados estadísticos.

Punto de control 2: ¿está el organismo de certificación autorizado por la CNCA?
En China, la certificación de GI bajo debe emitirla un organismo de certificación autorizado por la CNCA. Los «certificados de GI bajo» emitidos por organismos no autorizados carecen de validez legal. Los compradores pueden pedir el número de aprobación CNCA del organismo de certificación y verificarlo en el sitio web oficial de la CNCA.

Punto de control 3: ¿se indican con claridad el valor de GI y la norma de prueba en el envase?
Los productos conformes de GI bajo deben indicar con claridad el valor de GI y la norma de prueba (por ejemplo, WS/T 652-2019) en el envase. También deben listarse nutrientes clave como la fibra dietética, las proteínas y las grasas para verificar la coherencia de las declaraciones nutricionales.

Cómo cumple Detective No.55 los tres puntos: cada producto se somete a pruebas clínicas en humanos, está certificado por un organismo autorizado por la CNCA, muestra el valor de GI y la norma de prueba en el envase, y facilita informes completos para su revisión por el cliente. Nuestra tasa de devoluciones posventa es de solo el 0,5% — muy por debajo de la media del sector.