Féculents
Pain de mie complet au seigle IG bas 50 g
Points nutritionnels : fibres alimentaires 6 fois celles du céleri, protéines 4,6 fois celles du lait, matières grasses seulement 1/10 de celles du soja à poids égal. Chaque tranche (50 g) apporte environ les calories d'une pomme, avec un fort pouvoir rassasiant. Goût et texture : arôme de blé généreux, mie moelleuse et aérienne — loin du pain complet sec. Double fermentation…
50G GI 53