Chips de pomme IG bas en tranches entières 30 g (Ingrédients propres)

Pourquoi ce produit
1. Coupe entière, matière première : uniquement des pommes Red Fuji
2. Riche en fibres alimentaires
3. Déshydratation sous vide flash, qui préserve directement les nutriments

Processus de fabrication
1. Coupe entière : contrairement à certains dés de pomme du marché, souvent issus de fruits abîmés ou brisés, nos pommes Red Fuji sont épluchées, épépinées et coupées en tranches épaisses et entières, pour une meilleure tenue et un vrai plaisir en bouche.
2. Déshydratation sous vide flash : préserve la couleur, la forme et le goût d'origine de la pomme, ainsi que ses fibres végétales naturelles et ses nutriments.
3. Étapes de production : sélection de fruits frais locaux de qualité (culture écologique, approvisionnement direct à la source) → lavage et découpe fraîche (épluchage, épépinage, tranchage épais) → déshydratation sous vide flash (préservation des fibres naturelles) → tri manuel (contrôle qualité pièce par pièce) → conditionnement sous azote, mise en sachet et stockage