Detective No.55

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Féculents

Son d'avoine riche en fibres 300 g (0 saccharose ajouté)

Format · 300G
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Format300G
Valeur d'IG—

Goût : douceur parfumée, texture moelleuse et tendre, arôme naturel, finesse et onctuosité — la preuve qu'un aliment sain peut être bon.

Composition nutritionnelle : une boîte de 300 g de son d'avoine apporte autant de fibres alimentaires que 34 bananes et autant de protéines que 6 œufs. Riche en β-glucane, ainsi qu'en vitamine B1, fer, calcium, magnésium et zinc.

Ingrédients : issu de Ningwu, berceau de l'avoine, à 1 400 m d'altitude, avec un ensoleillement abondant et une seule récolte par an. 90 % des nutriments de l'avoine se trouvent dans le son ; 100 g d'avoine ne donnent que 20 g de son.

Procédé : séparation son-amande de haute précision pour isoler l'endosperme, avec extraction du seul son de 0,22 mm pour une pureté maximale.

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